Hoje, a Comissão Europeia e a Euro-toques International, a associação europeia de cozinheiros, lançaram a iniciativa "Mini-chefes da Europa". Trata-se dum sítio na Internet (website) destinado às crianças, que se destina a lutar contra a obesidade infantil promovendo uma alimentação saudável. Neste sítio é anunciada a Jornada Europeia da Saúde Alimentar e Culinária, que irá ocorrer em 8 de Novembro de 2007. Nesse dia, cozinheiros de toda a União Europeia irão ensinar ás crianças a cozinhar e a comer alimentos saudáveis nas escolas e nos restaurantes. O sítio contém também as regras para a participação num concurso de desenhos para crianças, que servirá para escolher o cartaz desta campanha e um fórum consagrado à alimentação e à culinária saudáveis, que está aberto à participação de pais, de professores e de alunos. Por último, alguns dos melhores cozinheiros europeus propõem neste sítio receitas simples e saudáveis e dão alguns conselhos culinários.
