Considerada já uma das melhores do País, surge na sequência de uma série de Jornadas e Fins de Semana Gastronómicos e como uma tentativa de marcar calendário nos eventos de Verão no Alto Minho, de entre os 862 incluídos para o corrente ano na Brochura Alto Minho em Festa 2002, que a Região de Turismo do Alto Minho apresentou em Maio último.

Com organização da Associação Empresarial e Câmara Municipal de Viana do Castelo e apoio da RTAM e Associação de Grupos Folclóricos do Alto Minho, instalada na Parada do Castelo de Santiago da Barra (sede da RTAM), melhorada com pavilhões novos adquiridos pelo Município, inaugurada em 18 do corrente, com a presença das Autoridades e com "Tasquinhas" provenientes de todas as regiões do País, foi, como é sabido, encerrada pela Delegação de Saúde e o IGAE, uma vez que oferecia "perigo para a Saúde Pública", segundo informes veiculados pela Comunicação Social, por "falta de condições higiénicas e sanitárias que comprometiam a segurança alimentar e não tinha qualquer tipo de licenciamento" (sic).

A nossa posição (RTAM) é bem clara neste aspecto e sempre focalizada quando realizamos ao nível da Gastronomia e Vinhos os Concursos Nacionais, Regionais ou Locais, enquadrados na recente legislação - "Gastronomia como Património Cultural" – Resolução do Conselho de Ministros n.º 96/2000, de 26 de Julho de 2000.

Isto é, tudo o que seja melhorar os padrões de qualidade em termos de Saúde Pública, Higiene e Segurança Alimentar, serão benvidos. E não há nenhuma unidade de restauração e de bebidas que pretenda concorrer e fazer parte dos Restaurantes Recomendados pela RTAM e Confraria dos Gastrónomos do Minho, em que estes padrões não constem das respectivas fichas de concurso.

O Minho como 1º Destino Turístico

Mas não são só estas unidades fixas (Restauração e Bebidas) que fazem do Minho o Destino Turístico mais procurado do País pelos turistas nacionais. A este assunto se refere largamente o Jornal de Notícias de ontem (Domingo, 23/06/02), quando diz o seguinte: "para que a região do Porto e Norte de Portugal (ultrapassando o Algarve) passasse a ser a mais procurada (27%), muito contribuiu o desempenho do Minho com 13,3%, que registou de 2000 para 2001, uma subida de quase 50%.

E, depois de referir o Gerês/Terras de Bouro, afirma que cidades e vilas como Arcos de Valdevez, Barcelos, Caminha, Esposende, Melgaço, Monção, Paredes de Coura, Ponte da Barca, Ponte de Lima, Valença, Viana do Castelo, Vila Nova de Cerveira e Vila Praia de Âncora, "ocupam assim um lugar de destaque na procura turística nacional e internacional, quer pelo seu património natural, quer pelas potencialidades provenientes de uma riqueza etnográfica, gastronómica e artesanal, que possibilitam oferecer um produto turístico itinerante".

Sabendo-se, também, das motivações que trazem mais turistas ao Minho, situa-se em primeiro lugar a Paisagem, logo seguida da Gastronomia e Vinhos; que dentre os 862 eventos se incluem 799 Romarias, onde tradicionalmente aparece ligada a Gastronomia e Vinhos, em tendas, tasquinhas, mostras, parques de merendas, algumas delas fazendo parte da própria Feira ou Festa, espalhadas pelo recinto da Romaria ou pelo Arraial, como manda a tradição, pergunta-se:

vão ser exigidos pelas Delegações de Saúde e pelo IGAE padrões de qualidade iguais às unidades de restauração e de bebidas e que motivaram o encerramento desta III Feira Gastronómica de Viana do Castelo?

E fora do Alto Minho, vai ser esgrimido a nível nacional este zelo no cumprimento das normas ou directivas indiciadas?

A Mantença da Tradição

Se é o próprio turista – afinal o consumidor tão referido pelo IGAE – que prefere o Minho e as nossas Festas e se sente bem dentro das normas de qualidade apresentadas pelas nossas tasquinhas e tendas e escolhe esta Região para passar as suas férias?

Porque a tradição tem muita força e a quem o Senhor Presidente da República fez jus, como aconteceu agora em Barrancos, pois serão as nossas raízes e identidades que nos farão diferentes numa Europa cada vez mais tipo standard, homogénea e globalizante, estou certo que se vai manter o cunho pessoal das nossas Feiras e Romarias, cumprindo-se o ritual que as faz merecedoras de um calendário turístico que nos torna já o Destino mais procurado na Região Norte.

Sendo assim, porquê toda esta sanha contra a III Feira Gastronómica de Viana do Castelo, "se isto não tem condições, nada no resto do País pode funcionar" – disse um dos empresários da restauração presentes, e que já levou à demissão em bloco da AEVC, com a qual a RTAM se solidariza e a prejuízos avultados nos restaurantes e, afinal, também, nos consumidores e na imagem do Alto Minho.

Porquê todo este aparato, sabendo-se de antemão que o rigor da legislação agora invocado não vai ser seguido em relação a outras Festas Gastronómicas a nível nacional - "isto é inédito no País", referiu Carlos Brás, dono de Restaurante no Algarve e habituado a estas andanças pelas Feiras por todo o País.

Ou será mesmo necessário, também, solicitar à Assembleia da República legislação especial (em regime de excepção), para as nossas FESTAS CONVIVIAIS, para que se evite este excesso de zelo das nossas autoridades que em nada beneficia o turista e o consumidor que nos procura, quando é ele próprio a insurgir-se contra estas medidas draconianas, como aconteceu com o encerramento da Feira de Viana?

Ou será mesmo perseguição, não só à cidade de Viana do Castelo, ao Município, à AEVC, à RTAM, mas a todo o Alto Minho?

Quem assume todos estes prejuízos, exactamente no início de uma época turística em que pretendíamos repetir o mesmo êxito do número de visitantes do ano transacto?

Passeios Turísticos no Rio Lima

Festival de Vilar de Mouros

Com Festival marcado para os próximos dias 12,13 e 14 de Julho em Vilar de Mouros, a organização Porto e Eventos, Câmara Municipal de Caminha, Região de Turismo do Alto Minho e ICEP – Vigo, vai realizar uma Conferência de Imprensa no próximo dia 03 de Julho, pelas 14,00 horas, no Restaurante "El Castillo", para apresentação do Festival à Comunicação Social Galega. Estão previstas para o Festival as seguintes Bandas:

Dia 12/07 – Manu Chao, Lamb, Cake, Mind da Gap. Dia 13/07 – Rammstein, Da Weasel, Primitive Reason, Yellow w Van. Dia 14/07 – Bush, UB40, Coll Hipnoise, Austin.

Durante o Festival Porto e Eventos, Câmara Municipal, Região de Turismo do Alto Minho, Junta de Freguesia e todos os saudosos roqueiros de 1971, 1982, 1996, prestarão uma significativa e justa homenagem ao "pai" de Vilar de Mouros – Dr. António Barge, recentemente falecido.

Caminha – Todo o Terreno – I Challenger Caminha 2002

O Clube de Todo o Terreno – Trilhos do Inferno de Vila Praia de Âncora, tendo a colaboração da empresa Afluente, Desporto e Natureza, tem previsto para o próximo dia 30 de Junho, o I Challenger Caminha’2002 que será composto por um circuito de todo o terreno e uma descida do rio em canoa pelos baixos caudais do Coura. Embora não tenha carácter competitivo, não deixa de ser um desafio aos mais aventureiros. Esta simbiose entre todo o terreno e canyoning, proporcionará momentos de verdadeira adrenalina na descoberta de caminhos e rotas até hoje pouco exploradas no Concelho de Caminha. Como já vem sendo hábito, a organização privilegia o convívio e a boa disposição, terminado as actividades com as delicias da nossa gastronomia.

Convívio Anual em S. Pedro de Varais – Vile – 30 de Junho

Com o apoio da Câmara Municipal de Caminha, a Junta de Freguesia de Vile e a Paróquia de Vile, vai realizar-se no próximo dia 30 de Junho, o convívio anual em S. Pedro de Varais, estando prevista a concentração do romeiros, pelas 10,00 horas, junto ao Largo do Cruzeiro – Vile (Junto ao Centro Cultural de Vile; às 10,30 horas – partida dos romeiros a pé, pela calçada românica com destino à Capela de S. Pedro de Varais; 12,30 horas – Missa na Capela românica de S. Pedro de Varais (cânticos interpretados pelos alunos da Escola de Música e Grupo Coral de Vile); às 13,00 horas – A Paróquia e Junta de Freguesia de Vile oferecem sardinha assada, broa de milho caseira e caldo verde. A Organização sugere que os participantes levem farnel e uma malga para o caldo verde. O convívio será dinamizada com jogos da malha e música gravada.

Dando sequência às Mostras e Feiras de Caça e Pesca em Monção quer no dia 29 de Junho (demonstração de pesca à pluma) e torneio de tiro aos prato) decorrerá na Casa do Curro o Seminário "Importância da Caça e Pesca como factor de Desenvolvimento do Meio Rural" que ao longo de duas horas percorrerá de forma académica, matérias como: circuitos de provas oficiais de pesca, gestão dos rios truteiros, perspectivas económicas e desportivas da caça maior, caça menor – espécies cinegéticas mais importantes, zonas de caça municipal e novo modelo de gestão, modelos de gestão da caça grossa na Galiza, caça e pesca desportiva no Entre-Douro-E-Minho. No Domingo, dia 30 continuará aberta a exposição e o torneio de tiro aos pratos. Da parte de tarde, haverá a corrida de galgos, assim como concursos de beleza de cães de caça e de matilhas.

Entrega de Diplomas Domingos Gastronómicos em Barcelos

De acordo com proposta da Delegação de Turismo de Barcelos e Câmara Municipal de Barcelos, foram entregues diplomas de participação aos cerca de 16 restaurantes que colaboraram no Domingo Gastronómico do Concelho de Barcelos (12 de Maio), tendo como prato principal os rojões e as papas de sarrabulho e nas gulodices os doces típicos da romaria. Na reunião foram tratados, ainda, diversos assuntos relativos a novas mostras gastronómicas a realizar, ainda, no corrente ano, sobretudo, o pedido dos restaurantes para que em 2003 o Dia Concelhio dos Domingos Gastronómicos fosse, se possível, no mês de Fevereiro, uma vez ser a data ideal para a matança do porco, assim como a confecção das tradicionais papas de sarrabulho e respectiva rojoada. Mais foi solicitado que no aspecto da matança e respectiva confecção fosse realizada uma animação própria (teatro gastronómico) que poderia ser em um ou dois restaurantes com a colaboração dos restantes, permitindo-se assim alargar o Domingo Gastronómico a um fim de semana mais alargado. No respeitante, à sobremesa (doce regional) e na falta de um receituário identificativo da doçaria Barcelense, pela RTAM e Delegação de Turismo de Barcelos vai ser feito um estudo concelhio de recolha das receitas mais tradicionais. Em reunião já marcada para o mês de Setembro será, então, estudada qual a doçaria que ficará registada como a mais tradicional, assim como a data da presença de Barcelos nos Domingos Gastronómicos; idem, outras manifestações concelhias tendo como base a gastronomia e a desenvolver durante o ano 2003.