O trabalho de cake design da lanhelense Clara da Cruz (Claríssima) foi novamente premiado ficando classificado em 1º lugar no concurso de bolos artísticos inserido no Caminha Doce.

Nesta feira de doçaria que decorreu em Caminha entre os dias 28 de Fevereiro e 4 Março, estiveram em exposição vários trabalhos de bolos artísticos de pastelarias e artistas locais.

Sobre este prémio, Clara referiu que: "é sempre bom ver o nosso trabalho reconhecido, e saber que o presidente do júri foi o conhecido chef Mário Rodrigues, vencedor do programa Chefs Academy da RTP1, é ainda mais gratificante".

"Caminha no Caminho de Santiago" foi o tema do concurso. A autora premiada baseou o seu trabalho no seguinte conceito: "No concelho de Caminha encontram-se dois dos caminhos de Santiago, o Caminho do Noroeste e o Caminho do Norte, que representei num mapa que serviu de base ao bolo. Coloquei depois a imagem do Santo Apóstolo no cimo de uma serra, como símbolo do objectivo da peregrinação, a fé ou momento de introspecção do peregrino. Em cada uma das freguesias onde passam os caminhos, V.P. Âncora, Moledo, Caminha, Seixa, Lanhelas e Vilar de Mouros, coloquei uma miniatura de um dos monumentos emblemáticos da terra".

Esta decoradora de bolos artísticos foi também convidada para realizar um workshop temático sobre o carnaval que decorreu na tarde no dia 1 de Março, tendo os participantes realizado uma máscara veneziana.

Clara da Cruz