Arrancou ontem em Vila Praia de Âncora, mais uma edição da Festa do Mar e da Sardinha. Esta festa gastronómica e cultural, com destaque para a sardinha da alvorada e para a música tradicional portuguesa, apresenta algumas novidades que cativarão a atenção de todos.

A Festa do Mar e da Sardinha, que demonstra as fortes ligações que o concelho de Caminha mantém com o Mar e a evidencia como cartão de visita de Vila Praia de Âncora.

O certame que este ano conta com a sua 4ª edição tem crescido de ano para ano, sendo hoje considerado uma referência no Alto Minho. Apesar da pouca idade, este reconhecimento deve-se sobretudo à aposta na mostra gastronómica, que fez de Vila Praia de Âncora a capital da sardinha e tem lançado no mercado algumas especialidades culinárias. O ano passado a Festa do Mar e da Sardinha deu a conhecer a 'sardinha doce' e, este ano, vai apresentar a 'petinga doce' e os 'mimos de sardinha'. A mostra cultural é outro dos factores chave para o crescimento deste evento, já que todos os anos apresenta um carácter inovador.

As novidades não ficam pela gastronomia. Destaca-se a Mostra Transfronteiriça de Embarcações Tradicionais, que inclui uma exposição a seco de embarcações tradicionais portuguesas e espanholas e um Painel Fotográfico, representativo dos Portos de Mar e embarcações tradicionais do Norte de Portugal e Galiza, que decorarão a parte exterior da tenda.

Realça-se a exposição "Homens de Fé", de Carlos Castro e Carlos Vilas Boas que retrata, através da manifestação religiosa, a identidade cultural da vila piscatória de Vila Praia de Âncora, nos momentos de fé vividos na procissão naval de Nossa Senhora da Ínsua, que se realiza desde 1959, e na procissão religiosa em honra da padroeira das gentes do mar - Nossa Senhora da Bonança. E, ainda, teremos os cinco restaurantes com vista para o Oceano Atlântico.

Para além disso, ao longo dos dez dias, na tenda estarão vários restaurantes e tasquinhas, onde se poderão provar os mais variados pratos de sardinha e mariscos, e dezenas de expositores, onde poderão ser adquiridos os mais diversos artigos relacionados com o Mar. Ainda no que diz respeito à restauração, a Festa do Mar e da Sardinha conta com três dezenas de restaurantes aderentes, onde poderão ser degustadas todas as iguarias de sardinhas e mariscos. A acompanhar a boa comida e os bons produtos teremos a animação que será constante, com destaque para as concertinas, cantares ao desafio e grupos de folclore.

Câmara Municipal de Caminha