Jornal Digital Regional
Nº 588: 19/25 Mai 12
(Semanal - Sábados)






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Cenas da Vida dos Maias

No passado dia 8 de Maio, a nossa turma, 11ºano do curso Técnico de Restauração variante Cozinha/Pastelaria, da ETAP - Escola Profissional da unidade de formação de Vila Praia de Âncora, realizou uma visita de estudo a Viana do Castelo, no âmbito da disciplina de Português, ao museu de Artes Decorativas, para assistir à peça Cenas da Vida dos Maias. Esta peça, dirigida essencialmente ao público escolar, é uma produção do Centro Dramático de Viana, com adaptação de Ricardo Simões, a partir do romance de Eça de Queirós Os Maias, encenação de Elisabete Pinto, interpretação de Ana Perfeito, Ricardo Simões, Tiago Araújo e Tiago Fernandes, cenografia de Porfírio Barbosa.

Foi uma peça extremamente enriquecedora, com atores que realmente merecem ser reconhecidos pelo trabalho que têm vindo a desenvolver. A peça fica em cena até ao próximo dia 20 de maio. Não percam a oportunidade!

11º ano Técnico de Restauração variante Cozinha/Pastelaria


FINALISTAS DA ETAP DO CURSO DE TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO VARIANTE RESTAURANTE BAR VIAJAM ATÉ BARCELONA

De 13 a 18 de Abril de 2012, eu e os meus colegas, da turma Técnico de Restauração variante Restaurante Bar, realizamos uma visita de estudo à capital da Catalunha, Barcelona, onde viveram os génios Gaudi, Miró e Picasso.

Nesta cidade, verdadeiramente cosmopolita, respira-se cultura e conhecemos variadíssimos locais emblemáticos, tais como: a Sagrada Família, La Pedrera, Casa Batllo, a Catedral Gótica, o Teatro Gran Liceu e o Park Guell, aos quais é impossível ficarmos indiferentes.

O roteiro enogastronómico proporcionou-nos também um amplo conhecimento sobre a produção e comercialização dos vinhos do país, através da visita a diversas vinotecas, como La Xocoteria, Patesseria Escribá, Bodegas Torres e Vinoteca Ribera e a alguns mercados dos quais destaco La Boqueria, o Mercat de Sta Caterina e o Mercat El Born, um circuito obrigatório para quem é da área da restauração.

Ainda tivemos o privilégio de conhecer o magnífico Hotel W, uma obra imponente da arquitetura de vanguarda, criada pelo arquiteto espanhol Ricardo Bofill.

Durante seis dias, tivemos a oportunidade de contactar com um estilo de vida diferente daquele a que estamos habituados no dia-a-dia, e que nos enriqueceu imenso a nível social, cultural e profissional.

Ana Catarina Eira
12º Técnico de Restauração variante Restaurante Bar


PROVAS DE APTIDÃO PROFISSIONAL
Técnico de Design Gráfico: + Design na Região

No final de mais um ciclo de formação, concluiu-se no mês de Maio o processo das Provas de Aptidão Profissional dos alunos do Curso Técnico de Design Gráfico da ETAP - Vila Nova de Cerveira, que recaíram sobre o conceito "Dar a quem precisa".

Com o tema: "+ Design na Região" pretendeu-se que o aluno encontrasse e desenvolvesse um projeto real, com aplicação prática, visível no exterior e que tivesse impacto na comunidade/região envolvente à Escola.

O Projeto contou com dois objetivos principais: dinamizar a participação dos alunos na observação do design no âmbito das causas de interesse social, que existam na rua, bairro, cidade, vila, na região e motivar para o desenvolvimento de uma solução de design gráfico, por um lado e, por outro, demonstrar como o Design é necessário na região e sociedade, como o Design pode fazer a diferença e melhorar a qualidade de vida.

A metodologia deste projeto, também foi muito interessante e basicamente sintetiza-se no seguinte: encontrar na região uma Instituição de Solidariedade Social que necessite de apoio no âmbito do design e manifestamente não tenha meios próprios ou financeiros para o fazer; visitar a Instituição e perceber quais são as necessidades e onde o design pode intervir; desenvolver para a Instituição um projeto de Design. As instituições selecionadas abrangem diversas áreas: solidariedade social, clubes desportivos, associações culturais, recreativas e musicais.

O projeto foi pessoal e nasceu do interesse do aluno na resolução de um problema profissional, factor determinante para que a prova fosse efetivo instrumento de interiorização de conhecimentos e de intervenção profissional. A definição do projeto implicou a apresentação das motivações pessoais, a análise de recursos, a recolha de informações, a definição de estratégias e da sua exequibilidade.

O júri, com uma grande experiência na área, contou com a presença de Dr. Henrique Silva em representação da APIGRAF - Associação Portuguesa das Indústrias Gráficas, de Comunicação Visual e Transformadoras de Papel e de Designer Teresa Correia, representante da ESG - Escola Superior Gallaecia.

Os alunos demonstraram pleno domínio das diferentes fases de um projeto de comunicação gráfica: pesquisa e recolha de informação, domínio de diferentes ferramentas de registo e de expressão, criação de diferentes produtos e suportes, maquetização, arte final, apresentação e defesa do projeto.

Os projetos apresentados ao júri tiveram bastante qualidade, revelando a formação adquirida ao longo do ciclo de formação como Técnicos de Design Gráfico.

Miguel Taxa - Diretor de Curso de Design Gráfico
ETAP - Escola Profissional