Fidjos (doce tradicional de Cabo Verde) com …
Sofia Gonçalves natural de Santiago - Cabo Verde
Largo D. Maria Luísa Abreu e Antas (junto ao Mercado Municipal)
Pelo sucesso das edições anteriores, a Vessadas propõe-se dar continuidade a este evento que tem dinamizado e promovido o sector agro-pecuário da região, não só em relação aos agricultores e às suas explorações, mas também criando uma proximidade do sector aos mais jovens. Esta edição, além de manter os traços gerais das anteriores, tentará envolver o comércio tradicional dinamizando-o de uma forma mais direccionada, e focará a promoção da restauração courense integrada num genuíno mundo rural e agrícola.
Este evento, que tem vindo a habituar os courenses cientes das suas raízes e os visitantes que se revêem no seu programa, com uma pitada de factor surpresa com ideias simples, inovadoras e originais, não ficará em 2011 aquém daquilo que tem oferecido a quem se arrisca a presentear-nos com a sua visita. Prometemos oferecer uma programação ao nível da dimensão adquirida, tanto a nível sectorial como a nível lúdico destacando como ponto alto da exposição, o concurso regional da raça Frísia do Alto Minho, no qual será escolhido o melhor exemplar. Este concurso será dedicado ao Exmo. Comendador Mendonça em homenagem à sua dedicação ao sector, e, em nome de todos os envolvidos neste evento, ao apoio que o mesmo prestou desde a primeira EXPOLEITE.
Mas como nada se consegue sem trabalho e sem apoio, contaremos com a continuação da vontade dos parceiros em manter acesa esta dinâmica que tanto orgulha o mundo rural na pessoa da maioria dos seus habitantes, principalmente os agricultores, as suas famílias e todos os que de alguma forma integram este mundo. Não basta construir caminhos com pretensões ambíguas, torna-se crucial manter a relação directa com todos os intervenientes do mundo rural e suas características intrínsecas, pelo que a proximidade e o carinho que todos os que projectam e trabalham este evento entregam no sentido da sua concretização e sucesso tem vindo a contagiar todos os que por qualquer motivo passaram pela EXPOLEITE.
Com os apoios dos parceiros, destacando o Município de Paredes de Coura, a Agros, a Caixa Agrícola, a Coopecoura, a ABLN, a APCRF, a APACRA, a Amiba, a EPADRL, a Junta de Freguesia de São Martinho de Bougado, o Balcão Único e Solicitadoria Elisabete Ribeiro,a Opticoura, o Xavier Pintor, e a grande maioria das empresas e comerciantes courenses. Com o trabalho imensurável que todos os colaboradores desta associação entregam ao evento, retirando à cota de tempo que os mesmo deveriam dedicar a outras prioridades pessoais e/ou profissionais para conseguirem atenderem a toda a logística que fica a seu cargo e ao apoio gratificante dos inúmeros associados na organização deste MegaEvento Sectorial, conseguiremos garantir a concretização de mais uma EXPOLEITE condigna. Para conseguir alcançar os pressupostos que orientaram a sua génese, comprometemo-nos a trazer á exposição os melhores animais leiteiros do Alto Minho, promover as ligações comerciais entre produtores e as diferentes representações sectoriais agro-pecuárias e tecnológicas, instigar o espírito de competição, bem como incentivar ao investimento e inovação através da sensibilização e informação, acerca dos diferentes temas de interesse. Estando o sector leiteiro a atravessar uma fase sensível para os produtores, toda a atenção direccionada para eles poderá ajudar a atenuar esta envolvência. Também as Raças Autóctones terão o devido destaque e poderão ser vistos alguns exemplares das raças típicas da região, nomeadamente a raça barrosã, minhota e cachena.
A animação estará assegurada, no primeiro dia com a actuação de Quim Barreiros e cantares tradicionais pelo "Grupo de Cantares Ré Maior", no dia seguinte com a presença da tuna académica Hinoportuna de Viana do Castelo, de uma garraiada de diversão com animais de pequeno porte e a actuação animada dos "Papa Vacas", bem como o II concurso "Miss Cowragirl e Mister Cowraboy". Mais do que uma brincadeira, este último pretende chamar a atenção dos jovens para a agricultura. Em simultâneo com este desfile, será também entregue o "Prémio Originalidade - Traje PME". A PME que criar o traje com materiais associados a sua área de actividade com maior originalidade. A gastronomia e o comércio tradicional não foram esquecidos e, por isso, poderão ser provadas verdadeiras iguarias características da região, e mergulhar num mega saldo rural, onde poderão ser adquiridos bens e produtos a preços reduzidos.
Este evento contará com cerca de 40 expositores e com a participação de várias associações de criadores, associações culturais do concelho, artesãos, empresas do sector e comércio tradicional.
