Câmara Municipal de Valença e a junta de freguesia de S. Julião promovem a primeira edição da Mostra de "Sabores Serranos", no próximo domingo 26, a partir das 10h.
Os Sabores Serranos pretendem promover os produtos genuínos da aldeia, a carne de porco, os enchidos, o presunto, a broa e o caldo verde de Valença, candidato a uma das 7 Maravilhas Gastronómicas (na categoria de melhor sopa).
Jorge Salgueiro Mendes, Presidente da Câmara Municipal de Valença refere que "este evento vai de encontro à política do município, que aposta cada vez mais na divulgação da gastronomia típica das freguesias do concelho".
Prevê-se um dia muito animado ao som da música tipicamente portuguesa com bombos, concertinas e cantares ao desafio.
O público poderá ainda assistir ou participar na " Pega ao Porco" na lama, formando uma dupla, em que os dois melhores tempos ganham como prémio um porco.
Uma iniciativa conjunta da Câmara Municipal de Valença e da Junta de Freguesia de São Julião.
