"O Futuro do Alimento"
Título original: The future of food
Origem: E.U.A.
Ano: 2004
Duração: 1h 29 min
Género: Documentário
Falado em inglês, legendado em português (do Brasil)
Realização: Lily Films
Resumo: A Revolução Genética sucede à Revolução Verde, e consiste na industrialização dos alimentos ao nível celular. Para reforçar a questão ética recorre-se aos testemunhos de grandes agricultores, Percy Schmeiser e Rodney Nelson.
São explicados, com algum detalhe técnico, mas acessível ao cidadão menos familiarizado nestas questões, os processos utilizados para a manipulação genética. Podendo-se destacar a importância de bactérias e vírus pela sua capacidade invasora das células, conseguindo assim ultrapassar os seus mecanismos de autodefesa.
Se algo se pode dizer deste documentário é que ninguém (mas mesmo ninguém) fica indiferente depois de o visionar.
Nota 1: Este documentário deve ser visto por todas as pessoas, qualquer que seja a idade. Já que explica de forma única e profunda aquilo que invade todos os dias, e neste momento, a nossa mesa de refeições e por consequência o nosso corpo, que é património único e insubstituível.
Nota 2: Posteriormente ao documentário haverá um debate que contará com a presença de Alberto Gomes, Presidente da Naturocoop (Cooperativa de produtos biológicos sediada no Porto).